ひと筆 申し上げます　(二十七・十・二十)

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「老茸」「クロカワ」というきのこに出会いました
県北に実家のある友人からのいただきものです

地元では「くろっこ」と呼ばれ　少し苦味のある
珍しいきのこです

お母さまに味付けを教わって調理してくれたものでした
「母の味とは違うような・・・」という話しでしたが
歯ごたえがあり　とてもおいしく大事に頂きました

「母の味」・・・さて　私は娘に何を伝え残すのことができるのか
と　ふと想った宵でした

　　　　　　　　　　　　(二十七・十・二十)



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